Sie suchen ein passendes Geschenk? Gutscheine sind auch erhältlich.

Sie sind in Urlaub in der wunderschönen Pfalz und möchten gerne an einer Wildkräuterführung teilnehmen? Termine sind auch kurzfristig zu vereinbaren.

Kontaktieren Sie mich per Mail oder Telefon.

Sie sind Freunde, eine Gruppe, eine Abteilung, ein Verein oder eine Schulklasse und wollen gemeinsam eine Wildkräuterführung machen? Diese sind individuell buchbar.

 

Oder interessieren Sie sich vielleicht für einen Workshop, dann kontaktieren Sie mich.

Das Erlebnis Wildkräuterführung beinhaltet:

  • Grundlegendes Wissen über Wildkräuter (und ihre Doppelgänger)
  • Generelles Wissen zum nachhaltigen Sammeln und zur Aufbewahrung
  • Einsatzmöglichkeiten des Superfoods in der Küche
  • Kleines Geschmackserlebnis

Die nächste Wildkräuterführung ist am:

Sonntag, den 17. November 2024

Der Treffpunkt kann wegen der Vegetation erst kurz vorher bekannt gegeben werden.
Beginn um 10:00 Uhr, Dauer ca. 2 Stunden. Zum Abschluß gibt es noch eine kleine Auswahl an  zubereiteten Naturköstlichkeiten zum Probieren.

Kosten: 22 € inkl. einem kleinen kulinarischen, vegetarischen Abschluß-Schmankerl aus meiner Wildkräuterküche.

Eine Anmeldung ist erforderlich und verbindlich. Bitte nutze das Anmeldeformular.

Die Wildkräuterführungen finden, außer bei strömendem Regen, bei jedem Wetter statt, daher ist festes Schuhwerk und wetterfeste Kleidung sinnvoll.

Aus gegebenem Anlass ist mit der Buchung eine Anzahlung in Höhe von mind. 50 % fällig. Dieser Betrag wird mit dem Erscheinen für den gebuchten Termin verrechnet. Alternativ kann der Betrag schon komplett gezahlt werden.

Bei Ausfall wegen Dauerregens wird der Betrag wahlweise rückerstattet oder mit einem anderen Termin verrechnet.

 

Die nächsten Wildkräuterführungen sind am:

Sonntag, den 30. März 2025

Sonntag, den 27. April 2025

Sonntag, den 25. Mai 2025
Sonntag, den
22. Juni 2025

Sonntag, den 20. Juli 2025

Sonntag, den 28. September 2025

Sonntag, den 19. Oktober 2025

Sonntag, den 16. November 2025

 

Beginn um 10:00 Uhr, Dauer ca. 2 Stunden. Zum Abschluß gibt es noch eine kleine zubereitete Naturköstlichkeit zum Probieren.

Wegen der Vegetation kann der Treffpunkt erst ca. 3 Wochen vorher bekannt gegeben werden.

Kosten: 22 € inkl. einem kleinen kulinarischen, vegetarischen Abschluß-Schmankerl aus meiner Wildkräuterküche.

Eine Anmeldung ist erforderlich und verbindlich. Bitte nutze das Anmeldeformular.

Die Wildkräuterführungen finden, außer bei strömendem Regen, bei jedem Wetter statt, daher ist festes Schuhwerk und wetterfeste Kleidung sinnvoll.

 

Sonderthema Hunde - Wildkräuterführung für und mit Hunden:

Samstag, den 16. April 2024

Weitere Termine:

Samstag, den 18. Oktober 2025

Beginn um 10:00 Uhr, Dauer ca. 2 Stunden. Kosten: 35 € pro Person.

Der Treffpunk wird mit der Anmeldebestätigung verschickt.

Bei dieser Wildkräuterführung lernen Sie Wildkräuter für die tierische Vitalität und Wohlbefinden kennen. Auch unsere heimischen Wildkräuter können für Hunde eine sinnvolle und „wohlschmeckende“ Nahrungsergänzung sein.
Welche Pflanzen eignen sich - welche gehören nicht in den Napf?

Welche heimischen Wildkräuter helfen unsern Vierbeinern?
Was muss man beachten?
Wie sieht die Dosierung aus?
Sammle die Wildkräuter zukünftig einfach beim Gassi gehen oder lege Dir einen Vorrat an.
Komme mit auf einen kurzweiligen Wildkräuterspaziergang. Der Schwerpunkt dieser Führung liegt nicht in der Wegstrecke, diese beläuft sich auf ca. 2 km.
Im Anschluss gibt es die wichtigsten besprochenen Pflanzen per E-Mail.
Hunde sind willkommen. Die maximale Teilnehmerzahl: 8

Eine Anmeldung ist erforderlich und verbindlich. Bitte nutze das Anmeldeformular.

Die Wildkräuterführungen finden, außer bei strömendem Regen, bei jedem Wetter statt, daher ist festes Schuhwerk und wetterfeste Kleidung sinnvoll.

 

Zusammenarbeit mit der VHS Neustadt

Wildkräuter treffen auf frische Pilze - zwei Welten, ein Geschmackserlebnis

Freitag, den 11. April 2025, 17:00 Uhr bis 21:30 Uhr

Nähere Informationen folgen, sobald das Frühjahrsprogramm erscheint.

Anmeldung nur über die VHS.

 

Samstag, den 22. März 2025

Samstag, den 10. Mai 2025

Samstag, den 28. Juni 2025

Von 9:30 - ca. 14:00 Uhr

Wildkräuter oder Unkraut? — Eine Wildkräuterführung mit anschließender

Verarbeitung in der Küche

Erleben Sie die Vielfalt unserer heimischen Wildkräuter. Erfahren Sie etwas über die Erkennungsmerkmale, welche Pflanzenteile zu sammeln sind und wie sie verwendet werden können. Im Anschluss werden in der Küche der vhs einige Köstlichkeiten aus den gesammelten Pflanzen zubereitet.
Der Kurs ist auch geeignet für Eltern mit Kindern (ab ca. 8 Jahren). Diese müssen von den Eltern beaufsichtigt werden.

Anmeldung bitte über die VHS, sobald das Frühjahrsprogramm erscheint.

Niehörster Gourmet

Telefon: 06321 - 48 15 79

info@niehoerster-gourmet.de