Sie suchen ein passendes Geschenk? Gutscheine sind auch erhältlich.

Sie sind in Urlaub in der wunderschönen Pfalz und möchten gerne an einer Wildkräuterführung teilnehmen? Termine sind auch kurzfristig zu vereinbaren.

Kontaktieren Sie mich per Mail oder Telefon.

Die nächste Wildkräuterführung ist am:

Sonntag, den 21. April 2024          nur noch wenige freie Plätze

Der Treffpunkt ist auf dem Parkplatz "Technikzentrum Klein GmbH", in der
Joseph-Monier-Straße 1, 67433 Neustadt an der Weinstraße.

Beginn um 10:00 Uhr, Dauer ca. 2 Stunden. Zum Abschluß gibt es noch eine kleine Auswahl an  zubereiteten Naturköstlichkeiten zum Probieren.

Kosten: 22 € inkl. einem kleinen kulinarischen, vegetarischen Abschluß-Schmankerl aus meiner Wildkräuterküche.

Eine Anmeldung ist erforderlich und verbindlich. Bitte nutze das Anmeldeformular.

Die Wildkräuterführungen finden, außer bei strömendem Regen, bei jedem Wetter statt, daher ist festes Schuhwerk und wetterfeste Kleidung sinnvoll.

Aus gegebenem Anlass ist mit der Buchung eine Anzahlung in Höhe von mind. 50 % fällig. Dieser Betrag wird mit dem Erscheinen für den gebuchten Termin verrechnet. Alternativ kann der Betrag schon komplett gezahlt werden.

Bei Ausfall wegen Dauerregens wird der Betrag wahlweise rückerstattet oder mit einem anderen Termin verrechnet.

 

Die nächsten Wildkräuterführungen sind am:

Sonntag, den 26. Mai 2024

Sonntag, den 23. Juni 2024

Sonntag, den 21. Juli 2024

Sonntag, den 29. September 2024

Sonntag, den 20. Oktober 2024

Sonntag, den 17. November 2024

Beginn um 10:00 Uhr, Dauer ca. 2 Stunden. Zum Abschluß gibt es noch eine kleine zubereitete Naturköstlichkeit zum Probieren.

Wegen der Vegetation kann der Treffpunkt erst ca. 3 Wochen vorher bekannt gegeben werden.

Kosten: 22 € inkl. einem kleinen kulinarischen, vegetarischen Abschluß-Schmankerl aus meiner Wildkräuterküche.

Eine Anmeldung ist erforderlich und verbindlich. Bitte nutze das Anmeldeformular.

Die Wildkräuterführungen finden, außer bei strömendem Regen, bei jedem Wetter statt, daher ist festes Schuhwerk und wetterfeste Kleidung sinnvoll.

 

Sonderthema Hunde - Wildkräuterführung für Hunde:   ausgebucht

Samstag, den 27. April 2024

Beginn um 10:00 Uhr, Dauer ca. 2 Stunden. Kosten: 22 € pro Person.

Bei dieser Wildkräuterführung lernen Sie Wildkräuter für die tierische Vitalität und Wohlbefinden kennen. Auch unsere heimischen Wildkräuter können für Hunde eine sinnvolle und „wohlschmeckende“ Nahrungsergänzung sein.
Welche Pflanzen eignen sich?
Welche gehören nicht in den Napf?
Leider müssen die Hunde zu Hause bleiben. Die gesamte Wegstrecke wird ca. 2 km sein.

Anmeldung siehe oben.

Der Treffpunkt für diese Wildkräuterführung am 27. April 2024 ist auf dem Parkplatz zwischen Dr. Siebenpfeiffer-Str. 68 und 70, 67434 Neustadt-Hambach

 

Wildkräuter-Menü im Restaurant "Spinne" in Neustadt-Haardt

Donnerstag, den 11. April 2024 ca. um 18:30h

An diesem Termin wird von Jörg Friedrich im Restaurant Spinne ein leckeres 4-Gang-Menü mit und aus frischen Wildkräutern gekocht. Begleitend wird etwas Wissenswertes über die im Menü verarbeiteten Wildkräuter erzählt.
Weitere Informationen folgen.

Die Anmeldung erfolgt schriftlich über das Restaurant Spinne oder
telefonisch 06321 - 95 97 799

Zusammenarbeit mit der VHS Neustadt

Ein Samstag im Herbst, der genaue Termin folgt noch, 9:30 - ca. 14:00 Uhr

Wildkräuter oder Unkraut? — Eine Wildkräuterführung mit anschließender

Verarbeitung in der Küche

Erleben Sie die Vielfalt unserer heimischen Wildkräuter. Erfahren Sie etwas über die Erkennungsmerkmale, welche Pflanzenteile zu sammeln sind und wie sie verwendet werden können. Im Anschluss werden in der Küche der vhs einige Köstlichkeiten aus den gesammelten Pflanzen zubereitet.
Der Kurs ist auch geeignet für Eltern mit Kindern (ab ca. 8 Jahren). Diese müssen von den Eltern beaufsichtigt werden.

Anmeldung bitte über die VHS, sobal das Herbstprogramm erscheint.

Sie sind eine Gruppe, Abteilung, Verein oder Klasse und wollen gemeinsam eine Wildkräuterführung machen? Diese sind individuell buchbar.

 

Oder interessieren Sie sich vielleicht für einen Workshop, dann kontaktieren Sie mich.

Niehörster Gourmet

Telefon: 06321 - 48 15 79

info@niehoerster-gourmet.de