Niehörster Gourmet
Sie suchen ein passendes Geschenk? Gutscheine sind auch erhältlich.
Sie sind in Urlaub in der wunderschönen Pfalz und möchten gerne an einer Wildkräuterführung teilnehmen? Termine sind auch kurzfristig zu vereinbaren.
Kontaktieren Sie mich per Mail oder Telefon.
Die nächste Wildkräuterführung ist am:
Sonntag, den 30. April 2023
Der Treffpunkt kann wegen der Vegetation erst 2-3 Wochen vorher bekannt gegeben werden.
Beginn um 10:00 Uhr, Dauer ca. 2 Stunden. Zum Abschluß gibt es noch eine kleine zubereitete Naturköstlichkeit zum Probieren.
Kosten: 22 € inkl. einem kleinen kulinarischen, vegetarischen Abschluß-Schmankerl aus meiner Wildkräuterküche.
Eine Anmeldung ist erforderlich und verbindlich. Bitte nutze
das Anmeldeformular.
Die Wildkräuterführungen finden, außer bei strömendem Regen, bei jedem Wetter statt, daher ist festes Schuhwerk und wetterfeste Kleidung sinnvoll.
Aus gegebenem Anlass ist mit der Buchung eine Anzahlung in Höhe von mind. 50 % fällig. Dieser Betrag wird mit dem Erscheinen für den gebuchten Termin verrechnet.
Alternativ kann der Betrag schon komplett gezahlt werden.
Bei Ausfall wegen Dauerregens wird der Betrag wahlweise rückerstattet oder mit einem anderen Termin verrechnet.
Die nächsten weiteren Wildkräuterführungen sind am:
Sonntag, den 21. Mai 2023 (Christi Himmelfahrt)
Sonntag, den 25. Juni 2023
Sonntag, den 30. Juli 2023
Sonntag, den 24. September 2023
Sonntag, den 22. Oktober 2023
Sonntag, den 19. November 2023
Für alle Termine gilt:
Beginn immer um 10:00 Uhr, Dauer ca. 2 Stunden. Zum Abschluß gibt es noch eine kleine zubereitete Naturköstlichkeit zum Probieren.
Wegen der Vegetation kann der Treffpunkt erst ca. 3 Wochen vorher bekannt gegeben werden.
Kosten: 22 € inkl. einem kleinen kulinarischen, vegetarischen Abschluß-Schmankerl aus meiner Wildkräuterküche.
Eine Anmeldung ist erforderlich und verbindlich. Bitte nutze
das Anmeldeformular.
Die Wildkräuterführungen finden, außer bei strömendem Regen, bei jedem Wetter statt, daher ist festes Schuhwerk und wetterfeste Kleidung sinnvoll.
Zusammenarbeit mit der VHS Neustadt
Samstag, den 22. April 2023, 9:30 - ca. 14:00 Uhr
Samstag, den 17. Juni 2023, 9:30 - ca. 14:00 Uhr
Wildkräuter oder Unkraut? — Eine Wildkräuterführung mit anschließender
Verarbeitung in der Küche
Erleben Sie die Vielfalt unserer heimischen Wildkräuter. Erfahren Sie etwas über die Erkennungsmerkmale, welche Pflanzenteile zu sammeln sind und
wie sie verwendet werden können. Im Anschluss werden in der Küche der vhs einige Köstlichkeiten aus den gesammelten Pflanzen zubereitet.
Der Kurs ist auch geeignet für Eltern mit Kindern (ab ca. 8 Jahren). Diese müssen von den Eltern beaufsichtigt werden.
Donnerstag, den 27. April 2023
Ein schönes Wildkräuter-Menü im Restaurant Spinne, Neustadt-Haardt.
Nähere Informationen folgen.
Neu:
Voraussichtlich am 1. Mai 2023 - nähere Informationen folgen im April
In Kooperation mit
Peter Scharff - Kulinarisches Kompetenz Zentrum
in Kaiserslautern wird es eine Wildkräuterwanderung mit anschliessendem Koch-Event geben.
Nähere Informationen folgen.
Der Termin wird noch bekannt gegeben.
Sie sind eine Gruppe, Abteilung, Verein oder Klasse und wollen gemeinsam eine Wildkräuterführung machen? Diese sind individuell buchbar.
Oder interessieren Sie sich vielleicht für einen Workshop, dann kontaktieren Sie mich.
